泉州茅台酒价格为什么那么贵呢？据了解其实这是因为茅台酒独特的地理环境、用水用料以及茅台镇上空积聚的密集微生物群都是造就茅台酒的重要因素.茅台酒的产量有限,酿造条件苛刻,苛刻到只有茅台镇才能酿造出来.其次茅台酒每年只能在固定酒期酿造,其余时间只能静静地等酒酿好.这就导致了茅台酒的产量是固定的,不能根据茅台酒市场需求扩大生产规模.这也是茅台大的短板,并且是无法弥补的短板,但这也是茅台品质的保障之一.长期以来,泉州茅台酒市场上一直有“五星”和“飞天”两种商标的茅台酒,一些不了解情况的商家以为“飞天”商标的茅台酒质量要好于“五星”,其实这是误会.飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒.两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏.酒质完全一样,只是商标和包装的区别.五对飞天来说会没有标配的酒杯,价格一般会便宜十块钱左右.据悉,两者的不同源自于1958年.在当时的历史背景下,为了区分内与外,内酒标更为“红星牌”,图案为红色五角星,意蕴“遵义会议”、“四渡赤水”的长征精神；外酒标为“飞天牌”,图案为两位仙女合捧一樽美酒.“飞天”的构思来源于大家熟知的敦煌壁画,象征着中国千年来深厚的文化底蕴.虽然二者用不同商标区分,但是品质却是一致的. 泉州全区域上门茅台酒； 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的.高温馏酒是蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同.茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长.茅台酒基酒生产周期长达一年.其他名白酒只需几个月或十多天即可.为了提高茅台酒基酒质量,茅台酒大曲贮存时间长达6个月比其他白酒多存3－4个月,而且大曲用量大,是其他白酒的4－5倍.茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,更能体现贵州茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点.如有需要可以电议咨询闽泰商行来进行了解.
联系我时，请说是在泉州便民网看到的，谢谢！